Tehnologija
Barijerne folije i nauka o roku trajanja
WVTR i OTR objašnjeni. Kako odabrati pravu foliju da produžite svežinu vašeg proizvoda.
MP
Written by MyPlast Technical Team
22. decembar 2024·7 min
Rezime: Nije svaka plastika ista. Razlika između kese koja čuva čips hrskavim godinu dana i one u kojoj bajati za nedelju dana je u barijernim svojstvima.
Ključni parametri: WVTR i OTR
- WVTR (Water Vapor Transmission Rate): Brzina kojom vlage prolazi kroz foliju.
Važno za: Keks, čips, praškaste proizvode (šećer, brašno). - OTR (Oxygen Transmission Rate): Brzina kojom kiseonik prolazi.
Važno za: Meso, sir, orašaste plodove (masti oksidiraju).
Materijali visokih performansi
| Materijal | Barijera | Primena |
|---|---|---|
| Aluminijum (Alu) | Apsolutna | Farmacija, premium kafa, instant supe. |
| EVOH | Visoka (O2) | Sveže meso, vakuum kese (transparentno). |
| Metalizirani PP | Srednja/Visoka | Snek proizvodi, konditorski proizvodi. |
Ne kockajte se sa rokom trajanja
Odaberite foliju koja naučno dokazano štiti vaš proizvod.
Tehnička podrška →
Odaberite foliju koja naučno dokazano štiti vaš proizvod.
Tehnička podrška →
More on Tehnologija
barijerne folijerok trajanjaWVTROTRčuvanje hrane